Sachet de 5 Pains au blé complets 240g environ

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Les pains libanais au blé complet sont une version saine et nutritive du pain plat traditionnel, couramment utilisé dans la cuisine levantine. Voici une description détaillée :

• Aspect : Ce sont des galettes rondes, plates et légèrement épaisses, avec une teinte brun clair due à la farine de blé complet. Leur surface peut présenter de légères taches dorées résultant de la cuisson.

• Texture : Douce et souple, idéale pour être pliée ou roulée, tout en offrant une légère densité grâce à la farine complète.

• Goût : Une saveur légèrement noisettée et rustique, caractéristique du blé complet, qui est plus prononcée que celle du pain blanc classique.

• Odeur : Un arôme chaud et authentique, évoquant la fraîcheur du pain maison, avec des notes de céréales grillées.

Utilisations :

• En wraps : Pour envelopper des viandes, légumes ou falafels.

• Accompagnement : Servi avec des mezzés comme le houmous, le baba ganoush ou le labneh.

• Trempette : Parfait pour tremper dans de l’huile d’olive ou une sauce au zaatar.

• Alternative saine : Idéal pour ceux qui recherchent des pains riches en fibres et à faible index glycémique.

Ce pain est un incontournable dans la cuisine orientale, alliant tradition et bienfaits nutritionnels.