Piment d’Espelette AOP 40g

Le piment d’Espelette est une variété de piment originaire du Pays basque français, plus précisément de la commune d’Espelette, qui lui a donné son nom. Il bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) et d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP), ce qui garantit son authenticité et sa qualité.

Ce piment a une saveur douce et fruitée, avec un piquant modéré (il est classé à environ 4 sur l’échelle de Scoville). Il est souvent utilisé sous forme de poudre, de purée, ou même en corde de piments séchés, un élément emblématique de la cuisine basque.