Boutons de roses d’Ispahan 50g

Le bouton de rose d’Ispahan est un produit précieux et raffiné utilisé dans la cuisine et la cosmétique. Il provient de la célèbre rose d’Ispahan, une variété ancienne de rose connue pour son parfum envoûtant et ses pétales délicats.

Caractéristiques des boutons de rose d’Ispahan :

1. Origine : Ispahan, en Iran, une région réputée pour ses roses de qualité exceptionnelle.

2. Parfum : Un arôme floral intense, sucré et légèrement épicé.

3. Aspect : De petits boutons séchés, souvent d’un rose vif ou délicatement fané.

4. Utilisations :

• Cuisine : Parfaits pour aromatiser des thés, tisanes, pâtisseries (comme les macarons, loukoums ou confitures), et même des plats salés comme les ragoûts persans.

• Cosmétique : Employés dans des infusions pour la peau, des huiles essentielles ou des bains aromatiques.

• Décoration : Utilisés pour décorer des desserts ou des tables, ils apportent une touche élégante et raffinée.

Bienfaits :

• Relaxants : Les boutons de rose sont souvent utilisés en infusion pour leurs propriétés apaisantes.

• Antioxydants : Riche en vitamines C et en polyphénols.

• Digestifs : Contribuent à calmer les troubles digestifs.

Conseil d’utilisation :

• Pour une infusion, utilisez 3 à 4 boutons pour une tasse d’eau chaude. Laissez infuser 5 à 10 minutes.

• Pour la pâtisserie, broyez les boutons en une fine poudre ou utilisez-les entiers pour la décoration.