Lait de coco 1L

Un ingrédient exotique aux usages multiples

Le lait de coco est un liquide riche et onctueux extrait de la pulpe de noix de coco. Apprécié pour sa saveur douce et crémeuse, il est un incontournable de nombreuses cuisines tropicales, notamment en Asie, en Afrique et dans les Caraïbes. Polyvalent et nutritif, il ajoute une touche exotique et gourmande à une grande variété de plats sucrés et salés.

Caractéristiques

• Saveur douce et crémeuse : Parfait pour enrichir vos préparations culinaires.

• Naturel et végétalien : Convient aux régimes sans produits laitiers ou végétariens.

• Source de bons lipides : Contient des acides gras à chaîne moyenne, bénéfiques pour l’énergie et la satiété.

• Texture veloutée : Idéal pour obtenir des sauces et des desserts onctueux.

Idées d’utilisation

• Plats salés :

• Base pour les currys, soupes ou sauces exotiques.

• Parfait pour des plats mijotés ou sautés à l’inspiration thaïlandaise ou indienne.

• Boissons et desserts :

• Ajoutez dans des smoothies, cafés ou chocolat chaud pour un goût tropical.

• Préparez des desserts comme des panna cotta, puddings ou glaces au lait de coco.

• Pâtisserie :

• Remplacez le lait classique dans vos gâteaux, crêpes ou muffins pour une version plus gourmande.

Bienfaits pour la santé

• Riche en nutriments : Contient du fer, du magnésium et du potassium.

• Sans lactose : Convient aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux produits laitiers.

• Bon pour l’énergie : Les graisses du lait de coco sont rapidement converties en énergie par le corps.