Lokoum oriental : la douceur traditionnelle qui traverse les siècles

Le lokoum, aussi appelé loukoum, est une confiserie emblématique du Moyen-Orient qui séduit les gourmands du monde entier par sa texture fondante et ses parfums délicats. Chez Épicerie Barakka, nous vous proposons des lokoums artisanaux à base d’ingrédients naturels, préparés dans le respect des traditions orientales.

Une origine impériale

Né dans l’Empire ottoman au XVe siècle, le lokoum était considéré comme un mets raffiné réservé aux palais royaux. Sa recette simple mais précise — à base de sucre, d’amidon et d’arômes naturels — en fait une gourmandise unique en son genre.

Des parfums pour tous les goûts

Les lokoums que nous sélectionnons sont proposés en plusieurs saveurs authentiques :

• Eau de rose : le grand classique, floral et subtil
• Pistache : pour les amateurs de texture croquante
• Noix de coco, citron, grenade, ou amande : des variantes pleines de caractère

Souvent enrobés de sucre glace ou de noix de coco râpée, ils sont parfaits à l’heure du thé ou en fin de repas.

Un symbole de partage

Dans les cultures orientales, le lokoum est bien plus qu’un simple bonbon : c’est une confiserie de l’hospitalité. On l’offre aux invités, lors des fêtes religieuses ou des mariages, et il accompagne à merveille un café turc ou une infusion à la fleur d’oranger.

https://epicerie-barakka.com/collections/les-lokoums-turkish-delight