Le Blog Barakka
Les fruits secs crus : petits trésors de santé ...
Naturellement riches en nutriments, les fruits secs crus comme les amandes, noix, noisettes, ou encore noix de cajou, sont bien plus que de simples encas. Véritables concentrés d’énergie, ils séduisent...
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La Boutargue : L’Or de la Méditerranée
Dans le monde des produits d’exception, la boutargue occupe une place à part. Rare, puissante en goût, et chargée d’histoire, elle séduit les palais les plus exigeants. Mais connaissez-vous vraiment...
La Boutargue : L’Or de la Méditerranée
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Tout savoir sur le Bissap – L’hibiscus séché, b...
Connu sous le nom de bissap en Afrique de l’Ouest, le fleur d’hibiscus séchée est l’ingrédient star d’une boisson à la fois rafraîchissante, colorée et naturellement bénéfique. Utilisée depuis des...
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Cornichons Polonais
Comment utiliser les cornichons polonais ? Chez Épicerie Barakka, nous vous proposons deux variétés de cornichons polonais authentiques : Cornichons Aigre-Doux Cornichons au Sel Voici quelques idées simples pour les...
Cornichons Polonais
Comment utiliser les cornichons polonais ? Chez Épicerie Barakka, nous vous proposons deux variétés de cornichons polonais authentiques : Cornichons Aigre-Doux Cornichons au Sel Voici quelques idées simples pour les...
Ail Noir
Qu’est-ce que l’ail noir ? L’ail noir est de l’ail blanc fermenté lentement à basse température et dans une forte humidité, pendant plusieurs semaines. Ce processus naturel transforme les gousses...
Ail Noir
Qu’est-ce que l’ail noir ? L’ail noir est de l’ail blanc fermenté lentement à basse température et dans une forte humidité, pendant plusieurs semaines. Ce processus naturel transforme les gousses...
L’Huile d’Olive Extra Vierge Sitia : Le Secret ...
Venue tout droit des collines ensoleillées de Sitia, en Crète, notre huile d’olive extra vierge est bien plus qu’un simple ingrédient : c’est une véritable invitation au voyage. ...
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