Les Lokoums , Turkish Delight

Le loukoum turc (lokum en turc) est une confiserie traditionnelle emblématique de la Turquie. Il est fabriqué à base de sucre, amidon et eau, avec des arômes comme l’eau de rose, le citron ou la fleur d’oranger. On en trouve aussi aux pistaches, noisettes ou amandes, parfois enrobés de sucre glace ou de noix de coco.