Curcuma Racines 50g

Le curcuma est une racine précieuse, reconnue pour sa couleur jaune orangé éclatante et ses nombreuses vertus. Utilisé depuis des millénaires en Inde et en Asie, il possède un goût terreux, légèrement poivré et musqué, qui parfume délicatement les plats.

 Sous forme de racines séchées, le curcuma conserve toute sa puissance aromatique. Il est idéal pour parfumer currys, riz, soupes, infusions ou encore pour réaliser des marinades maison.

Pour l’utiliser, il suffit de râper ou de broyer la racine séchée avant incorporation.

Origine : Inde