Mélasse de Grenade 300ml Anjar

La mélasse de grenade Anjar est un sirop épais au goût aigre-doux, élaboré à partir de jus de grenade concentré, avec l’ajout de sucre et parfois d’un peu d’acide citrique. Très utilisée dans la cuisine libanaise et levantine, elle apporte une acidité fruitée et une touche caramélisée aux plats.

Utilisations :

– Parfaite dans les vinaigrettes (ex. salade fattoush)

– Pour relever le moutabal, le houmous ou les légumes grillés

– En marinade pour viandes ou poissons

– En touche finale sur des plats chauds ou froids

Origine : Liban