Falafel Mix Préparation aux Fèves et Pois Chiches 150 g

Originaire du Liban, ce mélange sec permet de préparer des falafels maison authentiques en un rien de temps. Grâce à sa texture idéale — croustillants à l’extérieur, moelleux et savoureux à l’intérieur — et à sa saveur riche typique du Levant, il réconcilie simplicité et goût remarquable.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: texture parfaite avec croquant à l’extérieur et cœur tendre, parfum épicé et herbacé qui rappelle le Levant.
• Origine ou provenance: Liban, mélange authentique d’épices orientales et d’herbes fraîches séchées.
• Avantages culinaires: préparation rapide, pratique et économique, sans compromis sur le goût ni la qualité.
• Qualité / sélection: mélange à base de fèves moulues (71%) et pois chiches moulus (18%), relevé d’un ensemble d’épices (coriandre, cumin, cannelle, poivre noir) et d’une poudre à lever (E500).
• Conditionnement: préparation sèche conditionnée en sachet de 150 g, prête à être préparée.

Utilisations recommandées

• Comment l’utiliser: ajoutez de l’eau au mélange, laissez reposer, puis façonnez des boulettes ou des galettes et faites-les frire ou cuire au four.
• Recettes possibles: falafels classiques servis dans un pain pita avec salade et sauce tahini, ou bowls et wraps pour des repas rapides et gourmands.
• Associations avec d’autres produits: idéal avec une sauce tahini ou une sauce au yaourt, et peut être sublimé par une touche de mélasse de grenade ou de légumes frais pour un duo relevé.

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