Poivre Blanc Sarawak 120g

Poivre Blanc de Sarawak, originaire de Bornéo en Malaisie, est un poivre rare reconnu pour sa finesse et sa douceur. Récolté à pleine maturité et dépourvu de son enveloppe, il révèle des arômes subtils, légèrement musqués, avec des notes chaudes et florales — idéal pour sublimer vos plats sans les dominer.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: finesse veloutée, parfum délicat, notes chaudes et florales avec une légère touche musquée.
• Origine: Bornéo, Sarawak, Malaisie.
• Avantages culinaires: rehausse subtilement les plats sans les masquer; parfait pour les viandes blanches, poissons, sauces crémeuses, légumes vapeur et purées.
• Qualité / sélection: récolté à pleine maturité, sélection stricte pour une douceur et une pureté optimales.
• Conditionnement: 120 g; emballage conçu pour préserver fraîcheur et arômes.

Utilisations recommandées

• Utilisations en cuisine: saupoudrez en fin de cuisson sur viandes blanches et poissons; intégrez dans des sauces crémeuses; relevez légumes vapeur et purées.
• Recettes possibles: filet de poisson grillé au Poivre Blanc Sarawak et beurre citronné; purée de pomme de terre relevée; légumes vapeur assaisonnés d'une pincée de poivre blanc pour sublimer leur douceur.
• Associations avec d’autres produits: s’accorde merveilleusement avec tahina et mélasse de grenade; également délicieux avec huile d'olive fruitée et citron confit dans une vinaigrette orientale.

Ajoutez-le dès maintenant à votre panier et découvrez notre gamme d'épices fines et orientales pour des accords toujours surprenants.