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Poivre de Timut 300g - Népal
Poivre de Timut 300g - Népal
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Poivre Timut – Népal
Le poivre Timut est une baie aromatique originaire du Népal, réputée pour son parfum particulièrement frais et surprenant. Proche de la famille du poivre de Sichuan, il se distingue par ses notes intenses d’agrumes, de pamplemousse et de citron, accompagnées d’une légère sensation pétillante en bouche.
Un poivre aux notes d’agrumes
Très parfumé, le poivre Timut possède un profil aromatique immédiatement reconnaissable. Son caractère frais et citronné apporte une touche originale aussi bien aux recettes salées qu’aux préparations sucrées.
Il peut être utilisé entier, concassé ou fraîchement moulu selon les préparations.
Comment utiliser le poivre Timut ?
Il accompagne particulièrement bien :
- Poissons et poissons crus
- Crevettes et fruits de mer
- Saint-Jacques
- Volailles et viandes blanches
- Currys et plats asiatiques
- Légumes
- Salades et vinaigrettes
- Desserts au chocolat
- Fruits frais et salades de fruits
- Agrumes, mangue et ananas
Pour préserver ses notes fraîches et citronnées, privilégiez une utilisation en fin de cuisson ou directement au moment de servir.
Origine Népal
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Pour profiter pleinement de son parfum, concassez ou moulez les baies au dernier moment.
Ajoutez le poivre Timut à votre panier et découvrez une baie intensément parfumée aux notes de pamplemousse et d’agrumes, idéale pour apporter une touche originale à vos recettes.
