Cardamome Sauvage Entière 50g

La cardamome sauvage entière est une épice rare et précieuse, reconnue pour son arôme puissant et complexe. Récoltée à l’état naturel dans les forêts d’Asie, elle se distingue par ses notes fraîches, camphrées et légèrement citronnées, avec une pointe boisée qui lui confère une saveur unique.

Son parfum intense en fait un ingrédient de choix pour sublimer les plats mijotés, les marinades, les infusions et même certaines pâtisseries. Très utilisée dans la cuisine traditionnelle asiatique et africaine, elle apporte une touche authentique aux currys, ragoûts et mélanges d’épices comme le ras el-hanout.