Curry noir 100g

Le curry noir est un mélange d’épices rare et intense, reconnu pour sa couleur sombre et sa richesse aromatique. Il associe différentes épices torréfiées – comme le cumin noir, les graines de fenugrec, le poivre noir, le clou de girofle et la coriandre – créant une saveur profonde, fumée et légèrement piquante.

Parfait pour relever les viandes grillées, les légumes rôtis, les sauces et les plats mijotés, le curry noir apporte une touche élégante et puissante à la cuisine.

Quelques pincées suffisent pour transformer un plat classique en une création aux arômes complexes et envoûtants.

Origine : Cambodge