Expédition faite très rapidement. Bouteilles bien protégées. Excellente fleur d'oranger Mymouné. Grand merci.
Al yaman
Tahina Crème de Sésame 900g Liban - Al Yaman
Tahina Crème de Sésame 900g Liban - Al Yaman
Tahina Crème de Sésame 100% Liban – Al Yaman, 900 g
Découvrez la Tahina Al Yaman, une crème de sésame 100 % naturelle et authentique, préparée au Liban par la maison Abou El Hassan Al Yaman, fondée en 1882. Son goût pur et sa texture lisse apportent une onctuosité authentique à toutes vos préparations orientales.
Caractéristiques principales
- Goût, texture et parfum: texture fluide et naturelle, goût pur de sésame et parfum délicat qui relève vos plats.
- Origine: Liban, fabriquée par la maison historique Abou El Hassan Al Yaman (fondée en 1882).
- Avantages culinaires: idéale pour le houmous, le baba ghanouj et les sauces crémeuses qui subliment vos plats orientaux.
- Qualité / sélection: 100 % graines de sésame moulues, sans additifs ni conservateurs.
- Conditionnement: Poids net: 900 g.
Utilisations recommandées
- Comment l’utiliser dans la cuisine: mélangez-la pour obtenir une texture crémeuse dans vos sauces, tartinez-la sur du pain chaud ou intégrez-la dans vos plats mijotés pour une saveur riche et veloutée.
- Recettes possibles: houmous maison onctueux, baba ghanouj soyeux, vinaigrettes et sauces orientales, dips à partager à l’apéritif.
- Associations avec d’autres produits: sublimez-la avec de la mélasse de grenade, un filet d’huile d’olive et une pincée d’épices pour un dressing méditerranéen relevé.
Ajoutez-la au panier dès maintenant et découvrez toute la gamme Al Yaman pour des recettes riches en goût et en tradition.
Recette Barakka : Houmous maison à la tahina Al Yaman
Recette traditionnelle levantine – Temps : 10 min – Pour : 4 personnes.
Ingrédients : 300 g de pois chiches cuits, 3 c. à s. de tahina Al Yaman, 1 citron, 1 petite gousse d’ail, 3 c. à s. d’eau froide, sel et huile d’olive.
- Mixez les pois chiches cuits et égouttés avec la tahina, l’ail et le jus de citron.
- Ajoutez un peu d’eau froide jusqu’à obtenir une purée lisse, puis salez.
- Servez dans un bol avec un filet d’huile d’olive et du pain pita.
À retrouver également sur Barakka : Pains pita nature - Arc en Ciel Bakery et Huile d’Olive Vierge Extra Iliada Kalamata - 1L.
