Blé Vert Grillé Freekeh Artisanal 500 g

Découvrez le Freekeh, blé vert traditionnel du Liban récolté jeune puis grillé pour préserver ses bienfaits et son goût fumé unique. Riche en fibres et protéines, il constitue une alternative saine et savoureuse au riz ou au boulgour.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: saveur fumée délicate, grains tendres et légèrement croquants, parfum de céréales grillées.
• Origine ou provenance: Liban, freekeh artisanal traditionnel.
• Avantages culinaires: riche en fibres et protéines, il apporte de la satiété et rehausse les plats sans les alourdir.
• Qualité / sélection: blé vert grillé artisanal, sélection soignée pour préserver les arômes et les bienfaits.
• Conditionnement: Poids net: 500 g.

Utilisations recommandées

Le Freekeh se prête à de nombreuses préparations simples et savoureuses, parfait pour enrichir votre cuisine orientale et méditerranéenne.

• Cuisson rapide et pratique: rincer légèrement et cuire environ 15–20 minutes dans 2,5 volumes d’eau ou de bouillon, puis laisser reposer 5 minutes pour obtenir des grains bien séparés.
• Recettes possibles: pilaf freekeh aux légumes et herbes, taboulé de freekeh libanais, soupe réconfortante au freekeh ou salade chaude de freekeh et pois chiches.
• Associations avec d’autres produits: huile d’olive et citron, tahini, pois chiches, épices comme cumin et cannelle, ou mélasse de grenade pour une touche sucrée-salée.

Ajoutez ce Freekeh artisanal à vos plats pour une touche fumée authentique et nourrissante, idéale en accompagnement ou comme base de plats uniques.