Arachide crue blanche

Des arachides blanchies, soigneusement émondées pour retirer leur peau fine et offrir une texture lisse et un goût pur. Prêtes à l’emploi, elles s’intègrent parfaitement dans vos recettes de pâtisserie, de cuisine orientale et comme en-cas nourrissant.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: goût pur de cacahuète, texture lisse après émondage et parfum discret mais agréable.
• Origine ou provenance: origine non précisée.
• Avantages culinaires: polyvalentes: idéales en pâtisserie (biscuits, cakes, nougats, pralines) et en cuisine salée (currys, salades, plats sautés, sauces comme satay); parfaites pour préparer un beurre de cacahuète maison.
• Qualité / sélection: arachides blanchies soigneusement sélectionnées pour une qualité homogène et une fraîcheur durable.
• Conditionnement: poids disponible selon l’offre; emballage hermétique recommandé pour préserver la fraîcheur après ouverture.
• Bienfaits nutritionnels: source de protéines végétales, riches en graisses mono-insaturées bénéfiques pour le cœur, et en magnésium, potassium et vitamine E.

Utilisations recommandées

• En pâtisserie: incorporer dans les biscuits, cakes, nougats ou pralines pour une texture et une saveur sublimes.
• En cuisine salée: ajouter dans les currys, salades, plats sautés ou dans des sauces comme le satay pour une touche riche et parfumée.
• Beurre de cacahuète maison: mixez les arachides blanchies avec un peu d’huile jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
• En-cas: grillées ou natures, elles constituent une collation riche en protéines.
• Recettes et associations: idée rapide – tartinade ou dip avec tahina et mélasse de grenade; parfaites pour accompagner des pains plats ou des légumes.

Ajoutez-les dès maintenant à votre panier et découvrez toute notre gamme d’ingrédients orientaux pour créer des plats savoureux et équilibrés.