Baies de goji de Chine – 1 kg

Les baies de goji, fruits rouges issus du Lycium barbarum, originaires d’Asie (Chine et Tibet), sont réputées pour leurs qualités nutritionnelles et leur goût légèrement sucré‑acidulé. Intégrez-les à vos recettes pour une touche saine et savoureuse.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: saveur légèrement sucrée et acidulée, texture tendre et agréable, parfum fruité qui relève facilement les plats.
• Origine: Lycium barbarum, fruits originaires d’Asie, notamment Chine et Tibet.
• Avantages culinaires: parfaites pour agrémenter céréales, yaourt, salades, desserts et infusions; apport naturel de couleur et de douceur.
• Qualité / sélection: baie entière, sélection rigoureuse pour une expérience constante.
• Conditionnement: 1 kg.

Utilisations recommandées

• Usage en cuisine: saupoudrez une petite poignée sur du yaourt, du muesli ou une salade de fruits pour une touche croquante et colorée; parfait aussi dans les smoothies et desserts.
• Recettes possibles: granola maison aux goji, smoothie goji-banane, pudding de chia au goji, yaourt glacé au miel et goji.
• Associations: se marie très bien avec amandes, noix, chocolat noir, miel et thé vert; excellent complément dans les mélanges orientaux avec cannelle ou noix de coco râpée.

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