Confiture de Piquillos 185 g – El Tato

Découvrez ce joyau de la gastronomie espagnole: le Confit de Piquillos Grillés El Tato, made with le célèbre poivron basque piquillo. Grillés au feu de bois puis confits lentement avec une touche de sucre et de citron, ils offrent une saveur sucrée-salée délicatement fumée qui sublime vos plats.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: saveur sucrée-salée avec une légère note fumée, texture fondante et parfum méditerranéen élégant.
• Origine: Espagne – basque, à partir du poivron piquillo réputé pour sa chair tendre.
• Avantages culinaires: apporte finesse et sophistication; idéal pour accompagner foie gras, fromages affinés, viandes rôties et tapas raffinés.
• Qualité / sélection: confit lentement après grillage au feu de bois pour une maturité et une douceur optimales.
• Conditionnement: poids net de 185 g.

Utilisations recommandées

Utilisez ce confit comme une garniture aromatique ou une touche d’élégance dans vos plats. Sa douceur naturelle et son arôme méditerranéen se marient parfaitement avec d’autres produits pour créer des assiettes raffinées et savoureuses.

• Applications culinaires: tartinez sur des toasts croustillants, incorporez dans des sauces pour viandes rôties ou pour relever des marinades, ou servez en garniture chaude sur des plats de volailles et de poisson.
• Recettes possibles: tartine piquillos et fromage de chèvre, roulés de jambon cru et piquillos, bouchées de foie gras et piquillos, tapas de piquillos avec fromages affinés.
• Associations avec d’autres produits: manchego ou fromage bleu, jambon ibérique, huile d’olive premium, tapenades et céréales pour des plats méditerranéens équilibrés.

En cuisine, ce confit apporte une touche harmonieuse entre douceur caramélisée et légère amertume grillée, idéale pour sublimer une plancha ou une assiette apéritive.

Ajoutez-le au panier et découvrez toute la gamme El Tato pour une expérience méditerranéenne inoubliable.