Epices Massale 100g

Le Massale est un mélange d’épices originaire des îles de l’océan Indien (Réunion, Maurice, etc.), proche du curry mais au profil aromatique plus chaud et profond. Le Massale Espig est un subtil assemblage d’épices torréfiées et moulues, offrant une saveur riche, légèrement fumée et corsée.

Utilisation :

Idéal pour :

• plats créoles (cari, rougail),

• viandes mijotées,

• lentilles,

• légumes sautés,

• sauces et marinades.

À faire revenir légèrement dans de l’huile pour libérer tous les arômes.