Mélange 3 Baies – 100g

Mélange 3 Baies – Baies roses de Madagascar, poivre noir & blanc de Kampot

Ce mélange 3 baies associe l’élégance visuelle et la douceur des baies roses de Madagascar à la puissance aromatique du poivre noir de Kampot et à la finesse du poivre blanc de Kampot. Un équilibre parfait entre chaleur, fraîcheur et subtilité, idéal pour une cuisine raffinée du quotidien comme pour les plats gastronomiques.

🌿 Profil aromatique

• 🌸 Baies roses : notes douces, florales et légèrement sucrées
• 🌶️ Poivre noir de Kampot : intense, chaud, légèrement mentholé
• 🤍 Poivre blanc de Kampot : fin, élégant, plus rond en bouche

🍽️ Utilisations

• Viandes rouges et blanches
• Poissons et fruits de mer
• Légumes rôtis
• Pâtes, risottos
• Fromages, œufs, sauces
• Finition des plats gastronomiques

👨‍🍳 Conseils d’utilisation

À moudre ou concasser au dernier moment pour préserver toute la richesse aromatique. Idéal en fin de cuisson ou directement à l’assiette.