Noix de Cajou Crue Vietnam - 1 kg

Nos noix de cajou crues viennent du Vietnam et offrent une saveur douce et naturelle, idéale pour des encas sains ou des préparations maison. Leur caractère non grillé permet de préserver les nutriments et de sublimer vos recettes orientales.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: goût doux et légèrement beurré, texture croquante et fondante, parfum frais de noix crue.
• Origine: Vietnam.
• Avantages culinaires: polyvalentes: parfaites en encas, dans les purées et les laits végétaux, sauces crémeuses et desserts.
• Qualité / sélection: 100% naturelles, sans additifs, noix de cajou sélectionnées avec soin.
• Ingrédients et valeurs nutritionnelles: Ingrédients: NOIX DE CAJOU. Valeurs nutritionnelles (par 100 g): énergie 2474 kJ / 595 kcal; matières grasses 44 g dont saturés 7,8 g; glucides 30 g dont sucres 5,9 g; protéines 18 g; sel 0,03 g.
• Conditionnement: 1 kg — emballage conçu pour préserver la fraîcheur et faciliter le réassort.

Utilisations recommandées

• Comment les utiliser: à consommer tels quels pour un encas sain, ou crus puis légèrement toastées pour libérer leur parfum; parfaites dans les plats orientaux et les préparations vegan.
• Recettes possibles: lait de cajou maison, purées ou crèmes pour sauces, desserts crèmeux au chocolat ou fruits, et garnitures croustillantes pour salades ou currys.
• Associations avec d’autres produits: s’accordent particulièrement bien avec tahina et mélasse de grenade, miel ou épices orientales (cumin, coriandre, paprika) pour des préparations sucrées-salées. Parfait dans les recettes de sauces onctueuses et de dips maison.

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