Tahina – purée de sésame 285 g

La Tahina, purée de sésame 285 g, est une base essentielle de la cuisine orientale, idéale pour relever vos plats avec douceur et onctuosité. 100% naturelle, vegan et sans additifs, elle offre une texture veloutée et une saveur subtilement noisette qui subliment houmous, sauces tarator, vinaigrettes et desserts, au quotidien.

• Goût, texture, parfum: goût riche et légèrement noisetté, texture onctueuse et parfum délicat de sésame grillé.
• Origine ou provenance: graines de sésame soigneusement sélectionnées, torréfiées pour libérer toute leur saveur.
• Avantages culinaires: base idéale pour houmous, sauces tarator, vinaigrettes, trempettes et desserts crémeux; facilite lier et émulsionner vos préparations.
• Qualité / sélection: 100% graines de sésame, sans additifs, vegan et conçue pour une utilisation fiable au quotidien.
• Conditionnement: 285 g en format squeeze pratique, hermétique et facile à doser.

Utilisations recommandées

• Comment l'utiliser dans la cuisine: incorporez-la directement dans vos houmous maison, émulsionnez-la dans vos sauces tarator et vinaigrettes, ou étalez-la sur des pains et crackers pour une touche gourmande et saine.
• Recettes possibles: houmous lisse et crémeux, sauce tarator froide, vinaigrette citronnée au sésame, entremets et pâtisseries nécessitant une crème riche, ou même halva maison pour une douceur authentique.
• Associations avec d'autres produits: sublimez-la avec de la mélasse de grenade, un filet d’huile d’olive et un peu de citron; elle se marie aussi parfaitement avec miel, épices et coriandre pour des sauces et desserts d’inspiration orientale.

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