Ail Noir 2 bulbes - Campelo

Découvrez le véritable ail noir espagnol Ajo Negro, un trésor culinaire 100 % naturel, au goût doux, sucré et légèrement balsamique.

Issu d’un processus de fermentation lente, cet ail noir développe une saveur unique, sans amertume, et une texture fondante.

✨ Caractéristiques :

• Origine : Espagne
• Produit 100 % naturel, sans additifs ni conservateurs
• Saveur douce, notes de réglisse et de prune
• Texture moelleuse, arôme intense mais délicat
• Parfait pour relever vos plats : sauces, viandes, poissons, risottos ou toasts

📦 Contenu du paquet : 2 bulbes d’ail noir

💡 Idéal pour les amateurs de gastronomie et de cuisine saine.

L’ail noir est une version fermentée de l’ail classique, obtenue grâce à un processus de maturation sous contrôle de température et d’humidité, généralement pendant plusieurs semaines. Ce procédé transforme les gousses d’ail en une texture douce et presque caramélisée, tout en réduisant son goût piquant d’origine.