Farine de maïs PAN – 1 kg

La farine de maïs PAN est une farine précuite de maïs blanc ou jaune, très populaire dans la cuisine d’Amérique latine, notamment au Venezuela et en Colombie. Utilisée pour préparer rapidement des plats traditionnels comme les arepas, les empanadas et les hallacas, elle garantit une texture parfaite et un goût authentique à chaque cuisson.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: saveur douce de maïs avec une texture fine et homogène et un parfum grillé plaisant.
• Origine ou provenance: farine précuite de maïs blanc ou jaune, largement utilisée dans la cuisine latino-américaine (Venezuela, Colombie).
• Avantages culinaires: cuisson rapide et pratique, idéal pour des sont des plats traditionnels en un temps record.
• Qualité / sélection: produit de qualité PAN, préparé pour une consistance fiable et des résultats constants.
• Conditionnement: Poids: 1 kg.

Utilisations recommandées

Parfaite pour réaliser des arepas moelleuses et dorées, des empanadas croustillantes ou des hallacas riches en saveurs. Sa précuisson permet de gagner du temps sans compromis sur le goût.

• Comment l’utiliser dans la cuisine: mélangez avec de l’eau chaude jusqu’à obtenir une pâte souple, façonnez des arepas et faites-les cuire à la poêle, au four ou à la plancha selon votre préférence.
• Recettes possibles: arepas simples ou farcies au fromage, empanadas, hallacas et autres préparations à base de maïs.
• Associations avec d’autres produits: accompagnez-les d’avocat et fromage frais, d’une salsa ou d’un guacamole pour une dégustation complète; parfaites avec des sauces piquantes ou des légumes grillés pour varier les plaisirs.

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