Baba Ghannouge AlWadi

Découvrez le Baba Ghannouge Al Wadi, un authentique caviar d’aubergines libanais prêt à servir, au goût fumé et onctueux.

Idéal pour vos mezzés orientaux, le Babaghanouj Al Wadi se savoure parfaitement avec un filet d’huile d’olive Sitia, un trait de mélasse de grenade Alwadi et une cuillère de tahina. Parsemez de quelques pignons grillés et noix concassées pour une touche croquante, et dégustez-le accompagné d’un pain Lavash chaud. Une alliance onctueuse, fumée et acidulée qui évoque toute la richesse de la cuisine du Levant.

✨ Recette traditionnelle libanaise

🌿 100 % végétal – Riche en fibres et source de protéines

🍋 Prêt à servir – Texture lisse et goût légèrement citronné

Utilisations :

✔ En tartinade sur pain pita ou pain grillé

✔ En accompagnement de grillades, falafels ou houmous

✔ Dans un mezze libanais avec taboulé, labneh et feuilles de vigne

✔ Comme base pour des wraps ou bowls orientaux

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 460 kJ / 110 kcal
• Matières grasses : 8 g
   dont acides gras saturés : 1,1 g
• Glucides : 5 g
   dont sucres : 1,5 g
• Protéines : 3,2 g
• Fibres : 2 g
• Sel : 1,2 g

Marque : Al Wadi Al Akhdar

Origine : Liban

Conservation :

À conserver dans un endroit sec. Après ouverture, transférer dans un récipient hermétique et garder au réfrigérateur.