Boulgour Brun – Esmer Köftelik – Özsarı – 1 kg

Boulgour Brun pour Köfte – Esmer Köftelik – Özsarı – 1 kg

Boulgour brun (complet) finement concassé, spécialement adapté à la préparation des köfte, kibbés, keftas végétales et autres recettes traditionnelles du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Issu de blé dur complet, il offre une excellente tenue après réhydratation.

Sa texture fine et homogène permet un mélange parfait avec les épices, herbes et autres ingrédients, tout en apportant une saveur plus intense et un apport naturel en fibres.

Caractéristiques :

• Boulgour brun (esmer köftelik)
• Blé dur complet
• Grain fin, idéal pour köfte et préparations façonnées
• Bonne absorption et excellente tenue
• Riche en fibres
• Poids net : 1 kg