Celeri 50g

Le céleri moulu de la marque Espig est une épice en poudre obtenue à partir de graines ou de racines de céleri séchées et finement broyées. Il possède un arôme végétal, légèrement amer et poivré, rappelant le céleri frais, mais en version concentrée.

Utilisation :

• Bouillons, potages, soupes
• Sauces (béarnaise, rémoulade)
• Marinades pour viandes et poissons
• Légumes rôtis, purées, plats mijotés
• Mélanges d’épices type sel de céleri ou Bloody Mary