Curry Madras 100 g

Le Curry Madras d’Espig est un mélange d’épices d’origine indienne, célèbre pour son parfum intense et sa chaleur modérée. Typique du sud de l’Inde, il apporte une touche exotique et chaleureuse à vos plats du quotidien.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: parfum intense, chaleur modérée et notes chaudes et légèrement piquantes; couleur jaune orangé.
• Origine ou provenance: origine indienne, typique du sud de l’Inde.
• Avantages culinaires: parfait pour apporter une touche exotique à vos plats et se marie facilement avec poulet au curry, riz parfumé, poissons, crevettes, légumes sautés ou mijotés et marinades.
• Qualité / sélection: mélange d’épices Espig, sélectionné pour sa qualité et son authenticité.
• Conditionnement: 100 g.

Utilisations recommandées

• Comment l'utiliser: faire revenir dans un peu d’huile ou de beurre pour libérer les arômes, puis incorporer dans vos plats (soupes, sauces, marinades).
• Recettes possibles: poulet au curry Madras, riz parfumé au curry, poissons ou crevettes au curry, légumes sautés ou mijotés au curry, marinades aromatisées.
• Associations avec d’autres produits: lait de coco pour une sauce onctueuse, riz basmati pour accompagner le curry, noix de coco râpée ou coriandre fraîche pour le finish.

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