Dattes Medjoul de Palestine – 450 g

Originaires de Palestine, les Dattes Medjoul offrent une douceur naturelle et une texture moelleuse qui séduisent les gourmets. Parfaites en encas ou pour sublimer desserts et plats orientaux, elles apportent énergie et plaisir à chaque bouchée.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: goût doux et riche avec des notes de caramel et de miel, parfois une pointe de chocolat ou d’épices; texture moelleuse, fondante et légèrement fibreuse; peau fine, ridée et brillante.
• Origine: Palestine.
• Avantages culinaires: parfaites pour sucrer naturellement vos plats, ajouter une douceur aux yaourts, desserts, tajines et salades orientales; se prêtent bien à des associations avec d’autres ingrédients.
• Qualité / sélection: Dattes Medjoul de grande taille, choisies pour leur consistance et leur saveur riche.
• Conditionnement: 450 g.

Utilisations recommandées

Les Dattes Medjoul se dégustent telles quelles pour un encas sain et gourmand. Elles peuvent aussi sublimer vos recettes sucrées et salées grâce à leur douceur naturelle.

• Utilisations culinaires: snack pratique, accompagnement de yaourts et céréales, dessert, garnish pour pâtisseries et plats mijotés.
• Recettes possibles: dattes Medjoul farcies au fromage frais ou au fromage de chèvre; bouchées épicées enrobées de noix; ajoutées à des smoothies ou à des préparations de pâtisserie.
• Associations: idéale avec tahina et mélasse de grenade pour un dip ou une sauce dessert; se marie aussi avec amandes, pistaches et épices comme cannelle et cardamome.

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