Écorce d’orange confit 200g

Un ingrédient parfumé pour vos recettes sucrées et salées

L’écorce d’orange confite est obtenue à partir de zestes d’oranges soigneusement confits dans un sirop de sucre, qui leur confère une texture moelleuse et un goût profond, à la fois sucré et subtilement amer.

Très utilisée en pâtisserie ou en confiserie, elle apporte une note fruitée et chaleureuse à toutes vos créations.

Idéale pour 

• Gâteaux, cakes, pains d’épices, panettones
• Brioches orientales ou viennoiseries
• Chocolats, glaces ou fruits secs enrobés
• Recettes festives et plats sucrés-salés (canard à l’orange, tajines)

Ingrédients

Ecorces d'orange, sirop de glucose, sucre, conservateur E202, E220 (SULFITES), correcteur d'acidité E330.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g