Garam Masala 100g

Le garam masala est un mélange d’épices emblématique de la cuisine indienne, utilisé pour aromatiser une grande variété de plats tels que les currys, les ragoûts, les soupes et les marinades. Le terme “garam” signifie “chaud” en hindi, et “masala” désigne un mélange d’épices. Cependant, le “chaud” ici fait référence à la chaleur des saveurs et non à la force piquante.