Girofle moulue 50 g

Le girofle moulue 50 g est l’épice issue des boutons floraux du giroflier, idéale pour parfumer marinades, desserts et boissons comme le vin chaud. Son arôme puissant donne immédiatement du caractère à vos plats.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: arôme chaud et épicé, notes légèrement mentholées; poudre fine qui s’incorpore facilement.
• Origine: boutons floraux du giroflier, sélectionnés pour leur pureté et leur intensité aromatique.
• Avantages culinaires: parfait pour relever marinades, plats mijotés, sauces, pâtisseries et boissons chaudes comme le vin chaud.
• Qualité / sélection: qualité premium, sélection rigoureuse pour une arôme constant et une utilisation fiable.
• Conditionnement: Poids net: 50 g.

Utilisations recommandées

Intégrez le girofle moulu dans vos recettes pour révéler des saveurs orientales et gourmandes:

• Dans les marinades et sauces pour viandes ou volaille, afin d’apporter chaleur et profondeur.
• Dans les plats mijotés, tajines et currys pour une note épicée durable.
• Dans les desserts et pâtisseries (gâteaux épicés, compotes, puddings) pour une touche aromatique distincte.
• Dans les boissons chaudes: thé chai, infusion épicée et vin chaud.
• Associations recommandées: cannelle, orange zestée, miel et mélasse de grenade pour des combinaisons encore plus riches.

Conseil dégustation: commencez par une pincée puis ajustez selon l’intensité souhaitée pour ne pas masquer les autres arômes de vos plats.

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