Haricots Azuki - 1 kg

Haricots Azuki originaires d’Asie, indispensables pour les desserts et les plats asiatiques. Leur goût doux légèrement sucré, leur texture lisse et leur digestion facilitée en font une base polyvalente et gourmande pour toutes vos créations.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: goût doux légèrement sucré, texture lisse et ferme et parfum discret qui s’accorde aussi bien aux préparations sucrées qu’salées.
• Origine: Origine Asie.
• Avantages culinaires: parfaits pour les pâtisseries japonaises (anko, dorayaki), les soupes sucrées ou salées, ainsi que les Bowls Bouddha, salades et plats végétariens.
• Qualité / sélection: sélection rigoureuse pour garantir des grains de haute qualité, riches en fibres et en protéines végétales.
• Conditionnement: 1 kg (poids en sachet prêt à l’emploi pour l’épicerie fine).

Utilisations recommandées

• Comment les utiliser dans la cuisine: idéal en dessert et pâtisserie (anko, dorayaki), mais aussi pour des soupes ou plats végétariens créatifs.
• Recettes possibles: anko maison, dorayaki, soupe d’azuki ou bol végétarien relevé de saveurs asiatiques.
• Associations avec d’autres produits: riz, sésame, algues et miso pour des associations riches et équilibrées.

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