Huile d’Olive Extra Vierge Kalamata 1L  – Grèce

Originaire de Kalamata, au sud du Péloponnèse, cette huile d’olive extra vierge est issue d’olives Koroneiki récoltées à la main et pressées à froid selon la tradition grecque. Son goût équilibré et fruité, accentué par des notes d’herbes fraîches et d’amande verte, sublime vos plats méditerranéens et apporte une touche parfumée à chaque assaisonnement.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: équilibre fruité avec des notes d’herbes fraîches, d’amande verte et une légère amertume typique des huiles de qualité supérieure.
• Origine ou provenance: Kalamata, Péloponnèse, Grèce; olives Koroneiki récoltées à la main et pressées à froid.
• Avantages culinaires: excellente pour relever les salades, les plats méditerranéens et les plats de poisson ou de viande blanche; intensifie les saveurs sans masquer les aliments.
• Qualité / sélection: huile d’olive extra vierge, sélection rigoureuse et première pression à froid.
• Conditionnement: 1 L (emballage adapté à un usage généreux en cuisine).

Utilisations recommandées

• Comment l’utiliser dans la cuisine: à daliner en filet sur des légumes grillés, du pain frais ou une salade grecque pour sublimer les saveurs naturelles.
• Recettes possibles: salade grecque, légumes rôtis à l’ail et au citron, poissons cuits au four ou sur plancha, crostini à l’huile d’olive et à l’ail.
• Associations avec d’autres produits: parfait avec feta et olives noires, pain pita ou focaccia, herbes comme l’origan et le thym; idéal dans une vinaigrette légère ou une touche finale sur des plats à base de légumes grillés. Pour une vinaigrette sophistiquée, essayez une pointe de mélasse de grenade ou d’un vinaigre de vin.

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