Huile d’Olive Vierge Extra Iliada Kalamata - 500 ml

Origine Kalamata, Grèce, cette huile d’olive vierge extra capte le fruité équilibré des olives Koroneiki. Pressée à froid et certifiée AOP, elle sublime vos plats par sa pureté aromatique et son caractère élégant.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: goût fruité équilibré avec des notes d’amande verte et de fruits frais; texture légère et veloutée; parfum subtil d’herbes et de verdure.
• Origine ou provenance: région de Kalamata, Grèce; olives Koroneiki; étiquette AOP garantissant l’origine et la qualité.
• Avantages culinaires: idéale en finition ou cuisson légère pour sublimer salades, poissons et plats méditerranéens sans masquer les arômes.
• Qualité / sélection: olives rigoureusement sélectionnées, pressage à froid assuré pour préserver les saveurs et les nutriments; contrôle de qualité strict.
• Conditionnement: bouteille de 500 ml en verre sombre pour protéger les arômes et prolonger la fraîcheur.

Utilisations recommandées

Parfaite pour rehausser vos recettes quotidiennes, crue sur une salade grecque, en fin de cuisson légère ou en vinaigrette gourmande. Son profil fruité se marie particulièrement bien avec les saveurs orientales et méditerranéennes, apportant finesse et chaleur naturelle à vos plats.

Recettes possibles

• Salade grecque traditionnelle avec tomates san marzano, concombre, feta et olives, arrosée d’Iliada Kalamata.
• Poisson grillé ou prawns sauté à l’ail et au citron, terminé par un filet d’huile pour une touche brillante.
• Tajine de légumes ou de poulet aux épices, relevé par une coulée d’huile d’olive fruitée.
• Bruschetta tomate-mozzarella avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel de mer.
• Vinaigrette méditerranéenne pour céréales et salades froides.

Associations avec d’autres produits

• Associer avec Tahina et mélasse de grenade pour une vinaigrette orientale onctueuse et parfumée.
• Ajouter du sumac ou du za’atar pour une touche méditerranéenne-épicée.

Ajoutez l’Huile d’Olive Vierge Extra Iliada Kalamata 500 ml à votre panier et découvrez toute la gamme Iliada pour une expérience culinaire grecque et orientale sublimée.