Kumquat Confit – 300 g

Le Kumquat Confit 300 g révèle la saveur vive du kumquat, confit avec soin en Thaïlande. Son équilibre parfait entre douceur et acidité et sa texture fondante en font un allié précieux pour sublimer vos plats et desserts.

Ingrédients : kumquat, sucre, anhydride sulfureux

• Goût, texture, parfum: saveur sucrée-salée et acidulée, texture confite fondante, parfum frais d’agrumes.
• Origine ou provenance: Thaïlande.
• Avantages culinaires: idéal pour relever sauces et marinades, accompagner fromages frais, yaourts ou desserts, et apporter une touche d’originalité à vos plats de viande et de poisson.
• Qualité / sélection: kumquats rigoureusement sélectionnés, confis artisanalement pour une douceur homogène.
• Conditionnement: 300 g.

Utilisations recommandées

Utilisez ce confit pour apporter une note d’agrumes lumineuse dans vos créations orientales et méditerranéennes. Tranchez-le finement et intégrez-le dans vos tajines, sauces glaze, salades, yaourts ou desserts pour une explosion de saveurs.

Recettes possibles: tajine de poulet aux kumquats confits, salade de quinoa au kumquat et herbes fraîches, tarte au kumquat et miel, ou yaourt grec aromatisé au kumquat confit.

Associations avec d’autres produits: tahina et mélasse de grenade, fromage de chèvre frais, miel, amandes grillées, cannelle ou pistaches. Parfait pour accompagner couscous, poissons grillés et viandes blanches.

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