Muscade moulue 50 g

Découvrez la muscade moulue, une épice aromatique prisée en cuisine, issue du fruit du muscadier (Myristica fragrans).

Originaire des îles Moluques en Indonésie, elle apporte une chaleur douce, légèrement sucrée et épicée qui relève vos plats et vos desserts.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: Saveur chaude et légèrement sucrée, parfum enveloppant et épice fine qui se disperse facilement dans les préparations.
• Origine ou provenance: îles Moluques, Indonésie (Myristica fragrans).
• Avantages culinaires: Sublime les plats mijotés, les sauces crémeuses et les desserts; apporte chaleur et profondeur aromatique.
• Qualité / sélection: Moulue finement pour une distribution homogène et une conservation optimale des arômes.
• Conditionnement: 50 g.

Utilisations recommandées

• Comment l’utiliser en cuisine: Saupoudrez-la dans les ragoûts et les sauces béchamel, parfumez des purées, crèmes dessert et biscuits; idéale aussi dans les boissons chaudes type chocolat chaud ou chai maison.
• Recettes possibles: Riz parfumé à la muscade, pain d’épices, gratins de légumes, crème dessert à la vanille et muscade, biscuits sablés.
• Associations avec d’autres produits: Se marie parfaitement avec cannelle, gingembre et vanille pour des desserts et des boissons; excellent compagnon des mélanges d’épices pour des plats sucrés-salés.

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