Olives Kalamata Iliada AOP 370 g

Découvrez les olives Kalamata Iliada AOP 370 g, récoltées à maturité dans la région de Kalamata, en Grèce. Conservées en saumure, elles révèlent une couleur pourpre naturelle, une chair charnue et un goût fruité intense, idéales pour sublimer salades et plats méditerranéens.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: couleur naturellement pourpre, chair charnue et goût fruité intense, avec un parfum frais d’olivier.
• Origine et provenance: Kalamata, Grèce – olives certifiées AOP.
• Avantages culinaires: parfaites pour salades grecques, plats méditerranéens et apéritifs; leur saveur fruitée relève les plats sans masquer les autres goûts.
• Qualité / sélection: sélectionnées avec soin et certifiées AOP pour garantir authenticité et traçabilité.
• Conditionnement: 370 g, olives conservées en saumure, prêtes à déguster.

Utilisations recommandées

Comment l'utiliser dans la cuisine

Parsemez-les dans vos salades, pizzas et plats méditerranéens pour une touche fruitée et saline qui sublime les saveurs. Elles se dégustent aussi telles quelles sur une planche antipasti ou sur des toasts avec un filet d’huile d’olive et du citron.

Recettes possibles

• Salade grecque avec tomates, concombre, feta et olives Kalamata Iliada.
• Tartine méditerranéenne: pain grillé, tomate, feta et olives Kalamata, arrosées d’huile d’olive et de zeste de citron.
• Mezzé rapide: assortiment d’olives Iliada accompagné de houmous et de pain pita.

Associations avec d’autres produits

Pairent parfaitement avec l’huile d’olive extra-vierge, la feta, le citron et l’origan pour des plats classiques ou des préparations maison de tapenade et sauces méditerranéennes.

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