Paprika - Pimentón de la Vera D.O.P. Fort – Las Hermanas 750 g

Découvrez le Pimentón de la Vera Fort Las Hermanas, un paprika fumé fort protégé par la D.O.P., issu de La Vera en Estrémadure (Espagne). Idéal pour apporter une profondeur fumée intense et une couleur séduisante à vos plats méditerranéens.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: fumé, relevé et équilibré; texture poudre fine et rouge intense.
• Origine et provenance: La Vera, Estrémadure (Espagne) D.O.P. Denominación de Origen Protegida.
• Avantages culinaires: parfait pour les paellas, marinades, grillades, sauces, légumes rôtis et charcuteries; une petite quantité suffit pour rehausser couleur et goût.
• Qualité / sélection: paprika fumé fort (picante) élaboré à partir de piments séchés au bois de chêne.
• Conditionnement: Poids net 750 g.

Utilisations recommandées

• Comment l’utiliser en cuisine: saupoudrez sur paellas, viandes et poissons grillés, sauces et marinades; ajoutez une pincée dans les légumes rôtis pour un finish fumé.
• Recettes possibles: paella valenciana, marinades épicées pour brochettes, sauces tomate relevée, légumes rôtis au four, houmous fumé.
• Associations avec d’autres produits: idéal avec tahina et mélasse de grenade pour des sauces orientales ou des dips riches en saveurs.

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