Pâte de tamarin – Siam 30 g

Pâte de tamarin – Siam (30 g)

La pâte de tamarin Siam est un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique, reconnue pour son goût acidulé, fruité et légèrement sucré. Elle apporte profondeur et équilibre aux plats, en associant fraîcheur et caractère.

Parfaite pour les woks, plats sautés (stir-fry), sauces thaïlandaises, pad thaï, marinades, currys ou soupes. Une petite quantité suffit pour relever les préparations et apporter la touche acidulée typique de la cuisine thaïe.