Poivrons Doux « Nora » Séchés – 250 g

Les Poivrons Doux Nora, entiers et séchés naturellement au soleil, apportent douceur et couleur à vos plats. Très utilisés dans la cuisine espagnole, ils rehaussent sauces, paellas, soupes et marinades grâce à leur saveur délicate et légèrement sucrée.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: goût doux, légèrement sucré; chair tendre après réhydratation; parfum fruité et agréable.
• Origine ou provenance: Poivrons doux entiers de variété “Nora”, séchés naturellement au soleil.
• Avantages culinaires: idéal pour sauces maison, piments chorizo et romesco; parfaitement adaptés pour apporter couleur et saveur aux plats espagnols.
• Qualité / sélection: sélection de poivrons doux pour leur douceur et leur belle couleur; procédé de séchage naturel qui préserve les arômes.
• Conditionnement: 250 g, emballage pratique pour une conservation et une réhydratation faciles.

Utilisations recommandées

• Comment l’utiliser dans la cuisine: réhydratez-les dans l’eau chaude pendant 10 à 15 minutes, égouttez et coupez-les en lanières ou en dés; incorporez-les ensuite dans vos sauces, soupes, paellas et marinades.
• Recettes possibles: romesco traditionnel, paella aux légumes, velouté de poivrons et tomate pour une soupe veloutée et parfumée.
• Associations avec d’autres produits: s’allie parfaitement avec huile d’olive, ail et paprika pour une tapenade ou une sauce méditerranéenne; idéal avec tahina et mélasse de grenade pour une sauce onctueuse et sucrée-salée.

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