Antonio Sotos
Assaisonnement d’épices à Paella avec Safran 9g
Assaisonnement d’épices à Paella avec Safran 9g
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L’épice à paella Antonio Sotos est un mélange spécialement conçu pour apporter les saveurs authentiques de la paella espagnole. Ce mélange est principalement composé de :
• Safran : La touche essentielle pour la couleur jaune dorée et l’arôme caractéristique.
• Paprika doux : Ajoute une saveur légèrement fumée et sucrée.
• Ail et oignon en poudre : Renforcent la richesse et l’intensité des saveurs.
• Herbes méditerranéennes : Comme le thym, le romarin ou le persil, pour une touche aromatique.
• Sel et épices diverses : Pour équilibrer le goût et relever les saveurs.
Ce mélange est conçu pour rehausser le goût du riz, des fruits de mer, du poulet ou des légumes, typiques de la paella traditionnelle. Sans conservateurs ni additifs, il offre un arôme riche, avec un équilibre parfait entre douceur et intensité. Sa texture est fine et homogène, facilitant une distribution uniforme dans les plats.
