Cannelle de Ceylan en bâtons – 50 g

Cannelle de Ceylan en bâtons – 50 g

La cannelle de Ceylan, aussi appelée vraie cannelle, est reconnue pour son arôme délicat, doux et légèrement sucré, bien plus subtil que la cannelle classique (cassia).

Originaire du Sri Lanka, elle se présente sous forme de bâtons fins et friables, de couleur brun clair.

Idéale aussi bien en pâtisserie, en boissons chaudes (thé, café, chocolat, vin chaud) qu’en cuisine salée orientale et méditerranéenne.

Elle peut être utilisée entière pour l’infusion ou râpée / moulue selon les besoins.

Conditionnée en sachet de 50 g, pratique pour une utilisation régulière tout en conservant toute sa fraîcheur.

• Origine : Sri Lanka
• Variété : Cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum)
• Format : bâtons
• Poids net : 50 g
• Arôme : doux, chaud, subtil
• Utilisation : sucré & salé