Cannelle de Ceylan Bio en bâtons – 50 g

Cannelle de Ceylan en Bâtons

Découvrez la cannelle de Ceylan en bâtons, une épice d’exception appréciée pour son parfum délicat, sa douceur naturelle et ses notes chaudes subtilement boisées.

Originaire du Sri Lanka, la cannelle de Ceylan se distingue par ses bâtons fins composés de plusieurs couches d’écorce délicatement enroulées. Plus douce et raffinée que les cannelles de type cassia, elle parfume les préparations sans masquer les autres saveurs.

Utilisations

La cannelle de Ceylan en bâtons est idéale pour parfumer :

• Thés, infusions et boissons chaudes
• Riz au lait, crèmes et entremets
• Compotes et fruits pochés
• Pâtisseries et desserts
• Tajines et plats mijotés
• Sauces et marinades
• Vin chaud et boissons épicées

Il suffit de laisser infuser un bâton pendant la cuisson ou dans une boisson chaude, puis de le retirer avant de servir. Elle peut également être cassée ou moulue selon les recettes.

Une épice incontournable

Avec son parfum fin, chaud et légèrement sucré, la cannelle de Ceylan trouve facilement sa place aussi bien dans la cuisine orientale que dans les recettes du quotidien.

Ingrédient : Cannelle de Ceylan en bâtons.

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Ajoutez la cannelle de Ceylan en bâtons à votre panier et apportez une touche chaleureuse et parfumée à vos boissons, desserts et plats cuisinés.