Chapelure japonaise Panko – Enso (100 g)

Chapelure japonaise Panko – Enso (100 g)

La chapelure panko Enso est une chapelure japonaise traditionnelle, reconnue pour sa texture légère, aérée et ultra-croustillante. Plus grossière et plus sèche qu’une chapelure classique, elle absorbe moins l’huile et garantit une friture dorée et croustillante.

Idéale pour préparer tonkatsu, tempura revisité, crevettes panées, poulet frit, poissons, légumes ou même pour gratiner des plats. Elle apporte un croustillant incomparable sans alourdir les recettes.