Noix de Cajou Crue Vietnam – 600 g

Noix de cajou entières, 100% naturelles et non grillées, issues du Vietnam. Parfaites pour un encas sain ou pour enrichir vos recettes avec leur douceur subtile et leur texture veloutée une fois mixées.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: saveur douce et délicate, parfum léger de noix, texture croquante à l’état cru et idéale pour une dégustation naturelle ou intégrée dans les préparations.
• Origine ou provenance: Vietnam.
• Avantages culinaires: polyvalentes en encas, cuissons, pâtisserie, purées et laits végétaux maison.
• Qualité / sélection: 100% noix de cajou et non grillées, conservant leurs qualités nutritionnelles et leur goût naturel.
• Conditionnement: Poids: 600 g.

Utilisations recommandées

• Utilisations culinaires: à consommer telles quelles en snack, ou à incorporer dans les céréales, yaourts végétaux, smoothies et desserts pour apporter douceur et crémeux.
• Recettes possibles: lait de cajou maison (noix + eau), purée pour sauces veloutées, crèmes dessert vegan et garnitures pour pâtisseries.
• Associations avec d’autres produits: parfaites avec dattes et cacao pour des bouchées énergétiques, ou avec tahini et miel pour une sauce onctueuse et gourmande.

Astuce gourmande: combinez-les avec d’autres fruits secs pour un mélange croquant et nutritif idéal pour l’apéritif ou le goûter.

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