idéales pour vos recettes méditerranéennes et orientales. Cueillies à maturité en Chine et emballées sous vide pour préserver fraîcheur et souplesse, elles se préparent en un instant après rinçage et se prêtent à toutes vos farces traditionnelles.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: texture fine et tendre, goût neutre et frais, parfum discret de vigne, parfait pour toutes les farces.
• Origine: Chine.
• Avantages culinaires: facilite le roulage, cuisson homogène et savoureuse, supports polyvalents pour les plats méditerranéens et orientaux.
• Qualité / sélection: cueillies à maturité et soigneusement sélectionnées.
• Conditionnement: bocal de 900 g, emballage sous vide pour préserver fraîcheur et souplesse.

Utilisations recommandées

• Comment les utiliser en cuisine: Rinçez à l'eau claire pour enlever l'excès de saumure, puis farcissez selon votre recette.
• Recettes possibles: dolmas, yalanjis et autres feuilles farcies avec riz, herbes et épices; idées de plats mijotés ou cuits à la vapeur.
• Associations avec d’autres produits: s’accordent parfaitement avec yaourt citronné, huile d'olive et épices du Moyen-Orient; idéal avec une touche de tahina et de mélasse de grenade pour une entrée originale.

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