Huile de Pépins de Courge 250ml

L’huile de pépins de courge de La Tourangelle est une huile obtenue par torréfaction lente des graines de courge, suivie d’une extraction mécanique. Elle se distingue par sa couleur verte et son goût intense, avec des notes de noisette grillée.

En cuisine, elle est idéale pour assaisonner des vinaigrettes, des soupes, des marinades, des purées de légumes, et pour rehausser des plats à base de pommes de terre. Elle convient également pour la cuisson à feu doux ou modéré, ainsi que pour des plats au four.

Riche en acides gras essentiels, notamment en oméga-6, cette huile contribue à la santé cardiovasculaire. Elle contient aussi des antioxydants naturels bénéfiques pour la santé générale.