Pâte de Piment Chatta Liban 300 g

La Pâte de Piment Chatta est une spécialité condimentaire épicée d'inspiration libanaise, parfaite pour relever la cuisine méditerranéenne et nord-africaine. Préparée à partir de piments rouges et d'épices, d'ail et d'huile, elle apporte chaleur et profondeur de saveur à vos plats en un seul geste.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: Pimentée et équilibrée, avec une texture lisse et un arôme prononcé d'ail et d'épices qui s'accorde aussi bien avec les plats chauds que froids.
• Origine ou provenance: Liban — esprit méditerranéen et cuisine nord-africaine.
• Avantages culinaires: Idéale pour relever les marinades, sauces, tajines et grillades; apporte chaleur sans accroitre le volume.
• Qualité / sélection: Préparée à partir de piments rouges frais ou séchés et d'épices choisies pour leur saveur et leur couleur. Ingrédients simples et authentiques.
• Conditionnement: 300 g d'une pâte prête à l'emploi, format pratique pour la cuisine du quotidien.

Utilisations recommandées

Ajoutez une petite quantité pour relever vos plats ou utilisez-la comme base de sauces et marinades.

• Utilisations: parfaite pour les marinades de viandes et de légumes, les sauces pour pizzas et pâtes, les tajines et plats mijotés.
• Recettes possibles: tajine de poulet au Chatta, sauce pimentée pour merguez, marinade pour grillades, houmous relevé.
• Associations avec d'autres produits: associez-la à de la tahina et de la mélasse de grenade pour une sauce orientale riche et équilibrée; mariez-la à du yaourt grec pour une dip relevé.

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