Poids du Cap – Haricots blancs 1 kg

Découvrez ces gros haricots blancs, appelés fèves du Cap, un légume sec riche en fibres et protéines pour une alimentation saine et équilibrée. Leur texture fondante et leur goût subtil en font un ingrédient incontournable des cuisines méditerranéenne, africaine et antillaise, idéal pour des plats mijotés savoureux et réconfortants.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: grain tendre, goût doux avec une note légèrement noisette et une texture fondante qui se révèle à la cuisson.
• Origine ou provenance: Origine non précisée par le fournisseur.
• Avantages culinaires: parfaits pour plats mijotés, soupes et ragoûts; excellente source de protéines végétales et de fibres pour une alimentation équilibrée.
• Qualité / sélection: légume sec de qualité, sélection rigoureuse pour garantir des grains propres et secs.
• Conditionnement: 1 kg

Utilisations recommandées

Intégrez-les facilement dans vos recettes du quotidien et vos plats festifs:

• Utilisations culinaires: plats mijotés, soupes nourrissantes et ragoûts épicés.
• Recettes possibles: soupe de haricots blancs et légumes, ragoût méditerranéen de haricots cap, sauce crémeuse de haricots blancs pour accompagner céréales.
• Associations avec d’autres produits: s’accordent parfaitement avec des herbes aromatiques, ail et oignon, épices comme cumin, coriandre et paprika, et se marient bien avec riz, quinoa ou couscous.

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